304—即18/8不銹鋼。GB牌號為0Cr18Ni9。

316—繼304之後，第二個得到廣泛應用的鋼種，主要用于食品工業和外科手術器材，添加鉬元素使其獲得一種抗腐蝕的特殊結構。由于較之304其具有更好的抗氯化物腐蝕能力因而也作“船用鋼"來使用。

316L不銹鋼,添加Mo(2~3%) ,優秀的耐點蝕性，高溫蠕變強度優秀。冷軋產品外觀光澤度好，漂亮;由于添加Mo，耐腐蝕性能，特別是耐點蝕性能優秀;高溫強度優秀;轉自"我要不銹鋼',優秀的加工硬化性（加工后弱磁性）固溶狀態無磁性;相對304不銹鋼，價格較高。

適用范圍:管道用，熱交換器，食品工業,化工工業等。

316是含鉬不銹鋼種。高溫條件下，當硫酸的濃度低于15%和高于85%時，316不銹鋼具有廣泛的用途。316不銹鋼還具有良好的而氯化物侵蝕的性能。316L不銹鋼的最大碳含量0.03,可用于焊接后不能進行退火和需要最大耐腐蝕性的用途中耐腐蝕性耐腐蝕性能優于304不銹鋼，在漿和造紙的生產過程中具有良好的耐腐蝕的性能。而且316不銹鋼還耐海洋和侵蝕性工業大氣的侵蝕。

耐熱性

在1600度以下的間斷使用和在1700度以下的連續使用中,316不銹鋼具有好的耐氧化性能。在800-1575度的范圍內，最好不要連續作用316不銹鋼，但在該溫度范圍以外連續使用316不銹鋼時，該不銹鋼具有良好的耐熱性。316L不銹鋼的耐碳化物析出的性能比316不銹鋼更好，可用上述溫度范圍。

304跟316在化學成分上主要是鎳、鉻、鉬的含量不同。它們都含有17~22%的鉻，而316的成分中還含有更多的鎳。鉬可進一步改善大氣腐蝕性，特別是耐含氯化物大氣的腐蝕。而304在化學成分中不含有鉬。所以相對于316的抗腐蝕來說比較差。

316L的碳含量比316的含量低，從而導致的結果是316L的抗腐蝕性能要比316的要高。具體原因是不銹鋼中Cr和C能結合成碳化物Cr23C6或者Cr7C3，這些碳化物里含有的Cr非常高。也就是說，這些碳化物的形成是以大量消耗Cr為代價的。可想而知，一旦基體中的Cr含量大量下降，其防腐蝕性能必然會下降。